步骤1/3花蛤盐水泡,多换几次水,一定要买新鲜的,不然不开口。
步骤2/3准备好葱姜蒜,香菜切长段,干辣椒掰成两段,锅内放油,把以上全部材料全部放入锅内爆炒。炒出香味,放入花蛤。
一定用大火爆炒,倒入花椒水,一点点老抽,再加一点点耗油、海鲜酱油,一直翻炒,直到花蛤全部张开,出锅。
花蛤一定要洗干净,盐也可以不放!
肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理脂肪含量低,不饱和脂
b12关系到血液代谢,缺乏者可能出现恶性贫血,尤其是胃部手术后的患者,b12吸收
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