豆沙包我经常做,但南瓜豆沙包还是第一次做,没想到还真不错,不但漂亮口感也好,儿子很喜欢。
南瓜蒸熟,弄成泥状
南瓜泥里加入面粉,面肥,和成面团发至原来的两倍大
发好的面团分成大小均匀的小剂子
豆沙馅搓成圆球备用
把分好的小剂子一个个擀开,放上豆沙馅
把豆沙馅包好,收口朝下
整形,用牙签压出南瓜花纹即可
做好的小南瓜盖上保鲜膜饧好以后上锅蒸20分钟,然后焖5分钟就可以出锅了。
蒸好了,特别喜欢这黄金般的颜色,吃着也开心哈!
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