老南瓜切块,要选面南瓜。做出来才好吃
蛋黄压碎
焯一下南瓜,断生。
锅里少量的油,放入咸蛋黄。加一点点水。开小火慢慢炒。有泡沫了再放入南瓜。让每一片都均匀的裹上蛋黄。
出锅了。蛋黄的香味和甜甜的南瓜混和在一起。太好吃了。再配上小米粥,完美!午餐又简单又可口。行动吧!
散黄蛋:因运输等激烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄或者存放时间过长,被细菌或霉
鸡蛋不宜与糖同煮鸡蛋与糖同煮会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质,破坏了鸡蛋中
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