将青椒洗净切丝备用
把猪肉焯水切片
在炒菜锅内倒入黄菜子油
油烧到8成熟的时候倒入肉片翻炒
把肉片炒到有点泛黄的时候倒入青椒
看到青椒变色的时候就可以加豆瓣酱炒一下,最后放适量的盐。就可以起锅了
青椒炒肉片就做好了
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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