土豆切丝,葱切沬,鸡蛋打散,加盐、胡椒调味,拌好。
平底锅小火加热,放少许油,将拌好的料倒入摊平,下层煎至能脱锅,翻面。煎至金黄即可。
用铲子切开,出锅!
吃葱不宜喝蜂蜜蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,
一般是在菜肴装盘后,再将锅中卤汁加热勾芡,然后浇在菜肴上,一部分沾在菜上,一部分
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