胡萝卜切丁,西兰花切成小块,生姜切丝,火腿切小片。
步骤2/8将胡萝卜,西兰花,玉米粒,豌豆放一起备用。
步骤3/8锅中倒入油预热,放入生姜丝,翻炒
步骤4/8将凉的米饭倒入,切记米饭要用铲子铲匀,不能出现一块一块的,这样是为了更好的入味。
翻炒米饭
步骤5/8将蔬菜倒入,均匀翻炒
步骤6/8后放入火腿,继续翻炒
步骤7/8放入少许酱油 是为了调色,只要一点点就好,别放多,翻炒至米饭的颜色均匀
步骤8/8加入少许盐,翻炒两分钟。即可出锅
注:炒饭时,油不足会致使粘锅,所以过程钟,油不够,可以加入少量油噢。
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