玫瑰花馒头

全麦和普通面粉混合，加发酵粉，倒入适量水（水约200ml），用面包机发好（约3小时），拿出继续揉15分钟。

和包饺子一样，取一块面搓长条，切块，擀皮，只是厚一点而已。

取5片按一定间距叠在一起，用筷子在中间使劲一压，压出一道深痕。

翻过来，从最上边一片卷起。

中间沿压痕切开。

底部可以稍微捏一下，防止都散开。

依次做好，注意在蒸笼中留出间距。

蒸锅放水上汽后，放入馒头，大火15分钟，停火虚火2分钟出锅。