家里过年都会吃红烧鳝丝，巨美味，而且家里的厨房都是男人的天下，，，突然，想吃意面，于是就有了。。。
步骤1/7在锅中倒油开始做红烧鳝丝
步骤2/7倒入鳝丝，加入酱油，糖 ，盐，翻炒
步骤3/7调好味道，加入淀粉勾芡，出锅
步骤4/7在出锅的鳝丝上放上姜，蒜
步骤5/7锅洗净，放入猪油，加热，加热至九分热，倒到红烧鳝丝里，爆香
步骤6/7将意面放入锅中煮软，尝尝没有硬芯捞出加入橄榄油，拌匀备用
青椒切块，加入意面中，可烫可不烫
鳝鱼划丝比较麻烦，可以在买的时候买鳝丝
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