豆腐用勺子压碎加入五花肉或(夹心肉),放入盐,黄酒,生抽,鸡精,鸡蛋,生粉。搅拌均匀后加入葱末。
平底不粘锅烧热倒入油(比平时炒菜多一些)把拌好的豆腐肉馅搓成团状,中火煎制。
一面煎至金黄定型后,翻面继续煎至两面金黄。
狮子头盛出后,用底油爆香葱蒜后放入狮子头,加开水煮开后转小火炖十分钟,再加入鸡精,盐,生抽等调味。
煮好后撒入葱末。噢耶,开吃咯。。。
臭豆腐的制作方法 1)制豆腐 将黄豆用水泡发,泡好后用清水洗净,换入清水20~2
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
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