以前吃的西红柿打卤面总是觉得盐放的多太咸,太淡还没味,这回我学会了这种做法,很好吃,还入味,其实西红柿打卤面很多种,我就喜欢这种~
步骤1/5猪肉切碎,放入料酒、盐、生抽放半小时,用微波炉转两分钟备用
步骤2/5鸡蛋两个搅拌好,放入锅里用筷子不断左右搅拌,鸡蛋就碎了,成雪花状,捞出备用
西红柿切碎,葱花切段,起锅放油,油开放肉馅、葱花,放西红柿、冰糖、盐,盖锅盖,两分钟出锅~
好吃!
多吃点~
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