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天气冷了,看到外面又很多人吃什么红豆芋圆,九份芋圆啊,看到好多人在排队,老公说这家芋圆很有名,儿子就说也要买来吃。确实很好好吃,QQ的。之前也有吃,但是不是很Q 就没什么好印象了。但是吃了这一次,觉的蛮好吃的。
晚上我就在想,自己也试试看看,上网找食谱,找到好多比例不同的食谱,加的才料也不同,后来有看到电视上的美食节目刚好是那位台湾也很有名的小吃达人【也就是名人了】在做地瓜芋圆,炸芋丸,我就把食谱抄下来了。
来做一做台湾的小吃吧

下雨等彩虹87
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难度普通 口味甜味 工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

芋头 300克、 地瓜 200克、 地瓜粉 100克、 太白粉 50克、 白糖 4大勺、 黑糖 适量、 红枣 适量

地瓜芋圆的做法步骤

小窍门
地瓜切完,一定先冲水,冲掉淀粉,要不就会变黑
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