香香糯糯的南瓜
南瓜切条上汽蒸至7成熟
蒸好的南瓜条裹满淀粉,放油烧至6,7成热,一个个下裹了淀粉的南瓜条,炸成硬硬的外壳即可捞出控油
锅中放油,炒咸蛋黄至起泡,放入南瓜条翻炒,放糖炒至南瓜裹满蛋黄即可出锅
外脆里嫩的香糯焗南瓜上桌了
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
淀粉的种类勾芡用的淀粉,又叫做团粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用
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