早上打了豆浆,过滤出豆渣,一时心起想到做豆渣馒头。
面粉,豆渣,糖,豆浆,酵母和成面团,发酵两小时。
食用碱用水化开,手沾碱水揉入面团内,醒五分钟。
揉好面团,分割成等量的小剂子,整好型。
锅内水开,大火12分钟就可以了,等两分钟在开盖。
松软香甜的馒头出锅了。
【馒头是什么】 馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物,北方称无馅者为馒头或馍
染色馒头是通过回收馒头再加上着色剂而做出来的。2011年4月初,《消费主张》节
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