糖醋排骨

步骤1/9

首先将买来的肋排剁成小块儿，用开水把它煮熟，记着一定要煮熟。

步骤2/9

葱、姜、蒜切成小丁备用。

步骤3/9

我用的是这种番茄沙司。

步骤4/9

接下来就是把酱汁儿调好了，番茄酱、生抽、醋、糖、盐和鸡精还有少量的水，调成糊状

步骤5/9

煮好的排骨用凉水洗干净放到漏篮儿里控去水份备用。

步骤6/9

锅里放些许油加热，把排骨放锅里煎至两面金黄捞起，备用

步骤7/9

剩下的油如果多的话就倒出点儿去，留少量油把葱姜蒜放到锅里爆香

步骤8/9

倒入汤汁儿熬至稍粘稠的时候把排骨放在锅里煸炒，直至汤汁儿都被排骨吸收后关火、装盘

步骤9/9

啧啧啧！美味的糖醋排骨哦！亲们，在等什么赶紧自己动手试试吧！