黑椒牛排+意粉

步骤1/5

将牛排用刀背或小锤子敲打，使肉质细嫩，再用生抽红酒黑胡椒百里香腌制至少2个小时以上

步骤2/5准备黑椒汁：生抽红酒黑椒粉水淀粉搅匀待用。

步骤3/5

开水抄熟西兰花，圣女果切割成齿状，柠檬切片，装饰先放一片生菜，再摆柠檬，再装饰其他

步骤4/5意粉下锅煮熟，熟后放进凉水中冷却，再把带奶油，意面酱放在锅里加热搅匀，把意面放进锅里混匀，出锅待用。

步骤5/5

黄油放入锅里溶解烧热后，将牛排放进锅里中火煎制，几分熟自己把握，快起锅时，喷一点红酒摆盘。将黑椒汁下锅炒制，待浓稠后浇在牛排上，再配上做好的意粉。