苦瓜切碎,倒入蛋液加适量盐搅拌均匀。
锅里放油,待油6、7成热的时候倒入苦瓜蛋液。
小火煎制,可以轻轻晃动锅,随后翻面,煎成金黄色。
想好看就切成型装盘。
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鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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