将面粉放入容器中,用滚水慢慢搅拌成棉絮状。
和成面团,稍微饧一会儿。
将饧好的面团,放在案板上,擀成圆片,抹油,撒上精盐,五香粉,葱花。
卷起,成饼呸待用。
将饼呸擀开,成圆形,平底锅放油烧热,将擀好的饼呸放入平底锅中煎。
将饼煎至两面呈金黄色时,煎熟。
铲出,改刀,装入盘中即可。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
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