可乐红烧肉顾名思义,就是用可乐烧肉。。。可乐,减轻了油腻感,烧出的菜红润亮泽,香浓美味。
步骤1/4五花肉洗净切成小块,沥干
步骤2/4热锅热少许油,倒入五花肉,小火煸炒至五花肉呈微焦色
步骤3/4放入八角、姜片、翻炒一会,加入生抽、老抽、料酒、盐,倒入没过材料的可乐,大火烧开
步骤4/4烧开后转小火,盖上盖子,慢慢炖至五花肉,小火煮大约10分钟。让肉充分吸入可乐....最后大火收汁就可以了
可乐红烧肉不加水只用可乐
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