山姆店买的袋装冰鲜黄花鱼
步骤1/2煎锅上火下油烧热后转小火。放入冰鲜黄花鱼两面煎至金黄色后装盘。
步骤2/2锅内留底油炒香姜丝、葱段撒在鱼上。淋入少许豉油即可。
另外,鉴别黄鱼是否新鲜的办法:一般新鲜的黄鱼眼球饱满,角膜透明清亮,鳃盖紧密,鳃
身体没有伤痕,鱼体呈长椭圆形,头比较大,尾柄较细长,上身为黄褐色,腹部为金黄色,
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