将肉,苦瓜和辣椒切成如图所示。
在烧热的锅中加入油和盐,等油开始冒烟时加入肉。
炒五分钟左右加入水,再用中火焖五分钟。
之后再加苦瓜用中火焖三分钟。
再然后加入辣椒和一勺盐,再用中火炒3分钟即可。
材料 水750cc,蒜4颗,干辣椒80公克,盐2茶匙,小茴香粉1/3茶匙 做法
英国多塞特郡一个名叫“海洋春天”的农场出产的纳加辣椒日前被美国香辛料贸易协会认定
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