烤到8分钟时满屋飘香，奶香味加上浓烈的红茶香，真的是非常好吃。
步骤1/6将糖粉和软化的奶油打发蓬松。
步骤2/6加蛋黄打匀。
步骤3/6将低粉、杏仁粉过筛，与红茶末一起放入奶油蛋糊中轻轻拌匀。
步骤4/6将拌好的面团整型成圆柱状，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻约2小时。
步骤5/6取出冻硬的面团，用刀切成片，排入铺烘焙纸的烤盘上，这个量我烤了3盘。
入预热好温度的烤箱，165度，约烤11分钟，至上色即可。
书上温度是175度，20分钟。我家的烤箱温度高，我调整至165度，11分钟。所以这个时间还是看各家烤箱来的。一般情况下，看饼干表面变干、微裂并且有点上色就要赶紧关了。
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