红茶酥饼

步骤1/22

(因为没有糖粉只好自制)35克的糖和10克低粉用料理机磨粉。

步骤2/22

自制糖粉( ????? )

步骤3/22

称出低粉过筛备用

步骤4/22

切出黄油放凉

步骤5/22

用风筒稍微吹到融化时打蛋器打发

步骤6/22

倒糖粉进入继续打发

步骤7/22

打至稍微打白后分两次加入蛋液

步骤8/22

第二次再加入再打发

步骤9/22

戳破茶包。也可以用茶叶磨碎(? ??_??)?

步骤10/22

加入后搅拌均匀（＝。＝）

步骤11/22筛入低粉(? ??_??)?

步骤12/22

渐渐搅拌至无干粉状态(? ??_??)?

步骤13/22

挫成直径三厘米左右的圆条。

步骤14/22

保鲜膜封好冰箱冷冻两小时以上。

步骤15/22

烤盘铺油纸刷一层玉米油。

步骤16/22

从冰箱取出后，放凉十分钟左右开始切。

步骤17/22

切成小圆片。

步骤18/22

四周滚一圈细砂糖。

步骤19/22烤箱十五分钟前预热。

步骤20/22

170℃大概十五分钟稍变金黄即可。

步骤21/22

早餐配红茶棒棒哒(? ??_??)?

步骤22/22

成品哟(? ??_??)?