核桃香蕉蛋糕

步骤1/4蛋白与蛋黄分开打发，醋放进蛋白打至能竖起一根筷子

步骤2/4黄油与奶油和120g白糖放进锅里融化后待凉至不烫手后放进低粉奶粉泡打粉盐和小苏打搅拌成面团待凉

步骤3/4面团与香蕉和蛋黄搅拌至均匀，用橡皮刀，不能用打蛋器，打蛋器会面粉起筋不松化。

步骤4/4

把核桃切碎（100度烤箱烤15分钟）倒进蛋黄浆搅拌均匀，最后取三分一的蛋白搅拌均均后再与剩下的蛋白搅拌至细滑则可倒进蛋糕模具160度35分钟