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花生炖猪蹄

猪蹄的经典吃法：花生炖猪蹄！富含胶质的猪蹄美容又养颜，炖烂的花生吸收汤汁的咸香，也很下饭哦~

拾光机47
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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花生炖猪蹄热量：2663 千卡

脂肪：66.8克
蛋白质：44.3克
碳水化合物：23.8克

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食材主料/辅料

猪蹄适量、花生一杯、花椒一把、食盐适量、米酒一汤匙、生姜三片

花生炖猪蹄的做法步骤

步骤1/5

花生提前浸泡。
步骤2/5

烧水，下花椒。
步骤3/5

汆烫猪蹄。
步骤4/5

捞出猪蹄，移入砂锅，加足量水、姜片、米酒，大火转中小火，煲90分钟。
步骤5/5

第60分钟加花生。出锅加食盐调味。

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