超爱吃,比餐馆好吃多了,好吃永远都那么好吃,小时候妈妈经常给我做,最后终于做出妈妈的味道
步骤1/62个鸡蛋打散
步骤2/6放入煮好的米饭,一直搅拌
步骤3/6将葱、火腿肠切成小丁
步骤4/6在锅里放油,将火腿肠放入锅中,炒一炒
步骤5/6再放入搅拌好的米饭,继续炒,直到粒粒分开
步骤6/6放入切好的葱,炒一会,就OK了
一定要炒到粒粒分开,才可以。
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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