上汤娃娃菜

步骤1/4

备料如图

步骤2/4

热油先把姜片爆香再放入虾皮和肉末爆炒，放少许料酒和胡椒，香味扑鼻而来。

步骤3/4

倒入皮蛋丁一块翻炒，再倒入适量的水烧开。

步骤4/4

加入粉丝和娃娃菜和紫菜，大火转中小火烧大概十分钟，娃娃菜软嫩后调味即可（不用其他多余的调料只需要适量盐巴和胡椒粉就可以了）。汤鲜味美！