刚刚接触烘培,因为家里工具和材料还不齐全,老公又喜欢土豆泥,于是特意做了这道芝士香焗土豆泥。
土豆煮熟,用工具压成土豆泥。2个土豆加100ML鲜奶,搅拌均匀,不可太稀。加入火腿丁,玉米粒。随自己口味放少许精盐,黑胡椒粉,或其他蔬菜碎。将以上所有搅拌均匀,倒入烤碗中。
烤箱200°预热,土豆泥上洒满一层芝士碎。入烤箱200°上下火烤10分钟,再转上火烤5分钟,芝士表面颜色加深即可。
成品出炉
看这拉丝,喜欢芝士口味可以放厚一点。
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