土豆切丝
三个鸡蛋
香菜,葱,都切碎
将鸡蛋葱香菜土豆丝放在一个大的容器里
再放入盐油孜然粉一起搅伴均匀
再放入面粉混合,用手揉,不太粘不干就好
放油到平底不粘锅煎
煎好后从中间向外切,切好一块块就OK
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有