番茄虾片

步骤1/8

虾去皮去黑线洗净，用刀沿虾背切开再切成两段（简单说横竖各一刀切成四片即可）。
切好的虾片加蛋清、淀粉、料酒抓匀备用。

步骤2/8

锅添水烧开转小火，虾片下入滑水

步骤3/8

黄瓜切片、葫萝卜切片备用

步骤4/8

锅添油葱姜丝爆锅下入葫萝卜片翻炒捞出备用

步骤5/8

锅添油下番茄酱、白糖炒出红油、下料酒、盐，用水淀粉勾薄芡

步骤6/8

加入葫萝卜片、虾片翻炒几下

步骤7/8

最后加入黄瓜片略炒即可出锅

步骤8/8

美味出锅了～～～～