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自制拌虾片 助补肾壮阳滋补益气

自制拌虾片 助补肾壮阳滋补益气

我们知道虾是一种对男人来说补肾的好食材,除了能补肾壮阳,虾中的营养成份也对我们身体的健康起着很好的保健作用,如果我们能在日常的饮食中常常吃些虾,除了能对我们的身体起到补肾壮阳的作用,还有滋补益气的好功效。

其保健功效有:

补肾壮阳 虾肉甘温,有补肾壮阳的功效,可治疗阳痿体倦、腰疼、腿软、失眠不寐。

滋补益气 虾的补益作用大,久病体虚、气短乏力、不思饮食者,可将其作为滋补食品。

原料:

对虾两对,生菜、黄瓜、水发木耳、精盐、酱油、米醋、味精末、香油各适量。

做法:

①大对虾洗净,放入开水内焯至断生,捞出,剥去外皮,去掉须、枪、足,用刀剖为两片,抽去沙腺,再将每片片成3片。

②生菜洗净消毒,改刀后放在盘内;黄瓜消毒洗净切成片,放入少许精盐拌匀,略腌片刻,控去水分;水发木耳用开水焯一下捞出,用手撕成小朵。

③虾片放在盘内的生菜上,再将黄瓜片、木耳放在虾片上。

④酱油、米醋、味精、姜末、香油放在同一碗内,调成味汁,上桌前把味汁浇在盘内的菜上,拌匀即成。

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