我面的料比例一直是这么多做的面包不大不小,鸡蛋是刚刚从冰箱拿出来的,牛奶也是。
加蛋,奶
放材料
搅拌
:)
比例正好
加黄油
搅拌
发酵
开始准备陷料
隔水加热,融化
@_@
发酵好的面幹平
加陷
折叠
卷好
面包机里的搅拌棒去掉
二次发酵
@x@等
涨大发好
烘烤
^O^
凉凉
陷有点多了
:-P
^O^香
好吃看的见
^V^
鸡蛋和水的量加在一起是143克。水可以换成任何液体,如,奶或酸奶。只要方子比例不变,就可以做为吐司方子。
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