步骤1/2先将蛋打散,热锅下油炒蛋,倒入蛋液时,铲子要不停的画圈圈,这样鸡蛋才会散,不要抄太熟,差不多凝结了就好。
下油,将西红柿下锅抄,加入一点点开水改上锅闷一分半钟,注意别焦了,加酱油,白醋糖,尝下味道(一般我不下盐巴)可以的话下蛋炒一炒,起锅
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有