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冰镇冰糖银耳莲子羹

pw929
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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冰镇冰糖银耳莲子羹热量：848 千卡

脂肪：3.53克
蛋白质：31.23克
碳水化合物：286.78克

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食材主料/辅料

银耳适量、莲子适量、百合适量、枸杞适量、冰糖适量

冰镇冰糖银耳莲子羹的做法步骤

步骤1/6

百合干沏开洗净，撕成小块
步骤2/6

莲子泡发一个多钟头左右
步骤3/6

银耳泡发半个小时左右，撕成小块，洗净
步骤4/6

冰糖不要放多，太甜不好吃
步骤5/6

泡好的百合，莲子，银耳，冰糖，加几粒枸杞，加小半锅水，大火煮开
步骤6/6

转小火慢炖，约一个小时左右，用勺舀起黏状为准，晾凉后，放入冰箱冰镇，随吃随取

小窍门

冰糖要放得少，放得适度，吃起来稍带些百合的微苦味道更清淡更够味儿！尤其是从炎热的外面回来，从冰箱取出特嫩滑爽口，清凉解暑！很Q的感觉！且有美容、明目、润肤、安神等作用呢！

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