小时候吃妈妈做的蒜茄子,喜欢里面多多的香菜,伴着蒜香,茄子绵软。美味。
香菜洗净控干,切小段儿,和蒜沫儿搅拌一起,放入盐备用
茄子蒸熟,筷子轻易插入,茄子就熟了。关键步骤就是茄子一定自然凉凉,才可以放香菜蒜的料,否则会发酸
茄子里放入之前调好的沫儿
码好茄子的茄子上撒盐薄薄一层,ok.成功
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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