准备、清洗食材。
西红柿用开水烫一下或者在火上烤一下,去皮切成小丁,洋葱切小丁,大蒜切末。
锅中放入黄油,小火融化后,倒入蒜末和洋葱丁,转中火翻炒到洋葱透明发软。
倒入西红柿丁,转大火不断翻炒,到西红柿出沙。
倒入100g 番茄沙司炒匀。
倒入一小勺干罗勒业碎。
倒入一小勺干百里香碎。
倒入一小勺黑胡椒碎,炒匀。
转小火盖上盖子煮20分钟,出锅前加一小撮盐即可。
番茄沙司的功效与作用番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
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