酱爆肉丁

步骤1/8

黄瓜切丁

步骤2/8

胡萝卜切丁，焯过

步骤3/8

肉切丁，放入料酒，葱末，淀粉搅匀备料

步骤4/8

甜面酱2份、干黄酱1份、老干妈辣酱半份，白糖三勺、料酒倒入碗中，搅拌均匀成酱汁

步骤5/8

蒜片炝锅

步骤6/8

倒入肉丁翻炒将将变色

步骤7/8

倒入调好的酱汁，和肉丁一起炒，让酱香入味

步骤8/8

放入黄瓜丁，胡萝卜丁翻炒几下，放入味精，出锅