香菇红烧肉

步骤1/2干香菇用温水泡发，五花肉切小方块备用， 锅内放水烧开放入切好的五花肉。烧开煮三到五分钟，捞出沥水。

步骤2/2高压锅放少许水.老抽.料酒.盐.冰糖.八角.姜.葱。烧开后放入煮过的五花肉和泡好的香菇。上汽压十分钟即可。