干煸牛肉丝

步骤1/5

牛肉切丝，杭椒，胡萝卜备好。

步骤2/5

杭椒，胡萝卜，干辣椒切丝备用。

步骤3/5

热锅冷油，下辣椒炒至出香味，下牛肉丝煸炒至水分全收干，放入姜丝一起炒。

步骤4/5

加入胡萝卜丝和杭椒丝，放盐，蚝油，生抽，胡椒粉一起翻炒片刻。

步骤5/5

出锅。牛肉丝水分全部收干，有种吃牛肉干的感觉！