山药排骨汤

步骤1/6锅里放凉水，倒入排骨，大火烧开，捞出排骨用水冲洗干净

步骤2/6葱切段，姜切块拍松，党参切小段

步骤3/6砂锅倒水，预估莫过排骨一倍，大火烧

待砂锅水烧开或已加热状态（不必太纠结这个状态）把排骨、葱、姜和党参倒入砂锅，防止粘锅底，最好汤勺搅一下

步骤5/6大火烧开后转小火炖一个小时，大火烧开后记得再搅一下，主要还是防止粘锅底

步骤6/6一小时后加入切成块儿的山药和少许枸杞，中火煮20~30分钟，美味山药排骨汤就炖好了