现在的饮食油太大,所以我做肉菜一滴油都不放
五花肉切小块放入锅中(现在的肉中水较多)见出油后放入花椒、大料、生姜片、腐乳及红汤、红枣,慢火炖吧,汤汁收的差不多时撒入葱花即可出锅了。
腐乳(臭)的营养分析臭腐乳中维生素B族的含量很丰富,常吃不仅可以补充维生素B12
制作菜肴时,则需要考虑将要制作的菜肴的口味,总的来说口味较重的菜肴可以使用红方腐
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