正好姐送我一块腐乳,想着法的给它用了
五花肉切块,泡水撇两次血沫
腐乳加少量水澥开
将五花肉下锅去水分
煎至起油,盛起备用
留底油或另起锅炒冰糖
炒出糖色
放入五花肉翻炒
搁酱油、腐乳,翻炒
加入一碗左右的水,略没过肉即可
闷炖一个小时左右
出锅
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
酱油里有一种营养物质叫氨基酸态氮,这种物质是大豆发酵过程中产生的,发酵的时间长,
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