腐乳红烧肉

步骤1/9

周末的正确打开方式，就是能自己做点好吃的，而且还不用沾油烟。

步骤2/9

五花肉切小块备用

步骤3/9

姜切片，备好乳腐酱油和料酒

步骤4/9

五花肉和姜片先放入AH煲，按“速热”键，设置3分钟。再按“开始”

步骤5/9

3分钟后打开盖子，倒入冰糖和料酒，用木铲稍微推一下。盖上盖子，继续按“速热”键设置3分钟。

步骤6/9

开盖，加入腐乳和酱油。盖上盖子，继续按“速热”键设置10分钟。

步骤7/9

打开盖子，用木铲翻动一下。继续盖上盖子，按“速热”键设置4分钟即可。

步骤8/9

用木铲翻拌均匀，看汤汁浓稠就可以啦。装盘后撒小葱葱花。

步骤9/9

配一碗米饭，一碗汤。丰盛的一餐就OK啦。（米饭和汤是用北鼎养生壶做的，汤饭一壶出，也没有开火呢，嘿嘿）