牛奶土司面包

步骤1/14

将所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出一层薄膜，不容易破裂

步骤2/14

放入容器中发酵，28度左右发酵一个小时，发酵至2倍大即可

步骤3/14发酵好的面团，分成三个均等的面团，盖上保鲜膜，醒10分钟

步骤4/14擀长，卷起。再醒10分钟

步骤5/14再擀长卷起，反复两次，面团才能更好的放入土司盒中

步骤6/14放入土司盒的面团最好是两端顶着土司盒，这样发酵的时候才能发满，土司出来就很好看。

步骤7/14烤箱内放一盘冒热气的热水，关上烤箱门，进行最后发酵，大约40分钟到1个小时

步骤8/14

再均匀刷上蛋液

步骤9/14

烤箱180度预热，上下火，最下层，30分钟即可。

步骤10/14

出炉

步骤11/14

出炉

步骤12/14

切面图

步骤13/14

切片啦

步骤14/14

抹果酱作早餐很棒