南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
准备好的用料。
南瓜去皮切成块。
面粉加水,半小勺盐揉成光面团盖上保鲜膜醒半小时左右。
油热后先煸炒南瓜。
出香味加水烧开,改小火烧10分钟左右。
面团拉长成薄的面片。
汤锅里面加入盐,再把拉好的面皮掐成小片加入。
加入鸡精,白糖烧开就可以。
咸鲜微甜的南瓜面片汤就做好了。
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