这几天胶东湾的天气,就像过山车一下窜到近30度。我擦,真叫人情以何堪呀。。各种各样的热,吃神马的东东,都木有食欲的。。朕,比较喜欢吃凉粉的东东,特别是那种用海藻做的凉粉,有种大海的鲜味。要不,做个凉粉。。于是呼就有了这么一盘给力的“松花蛋拌凉粉”,配饭佐酒超级爽丫丫哟!松花蛋拌凉粉,绝对是清凉夏季菜谱征集活动,一道最给力的小菜。酱紫。。
主要的食材如图。
先把松花蛋,切成小丁。
大蒜切成蒜末,香葱也是如此。
海藻凉粉,切成2CM左右的片。倒入适量的鲜酱油、米醋。
再把松花蛋丁倒入,拌一下。撒上些蒜末、香葱,淋上些红油。即简单又好吃。天气热的时候,爽透酸嫩的“松花蛋拌凉粉”,来盘冰镇的,那是多么爽的事哟,
吃的时候,最好放入冰箱冷藏10分钟。吃起来特别的清爽。
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