步骤1/5银耳用水泡发 1小时最少
步骤2/5枸杞红枣洗净备用(红枣也可切开、便于入味)
步骤3/5用的电饭煲,把银耳和水1:2比例倒入电饭煲,盒盖煮40分钟
步骤4/5加入红枣、冰糖 后再煮10分钟
步骤5/5最后加入枸杞、煮5分钟后,关掉电源,但不要揭盖,闷15分钟 大功告成
养颜 补血 滋阴 润燥
这里还有一种常见银耳,见下图右边,从耳片到耳基通体色黄,这种银耳一般是下雨或受潮
剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好肉色深黄、核大,有丝条相
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