土豆、胡萝卜切块。洋葱切丝。
牛肉切块备用。
咖喱我用的好侍咖王,5号。辣级别最高。
水烧开,放入牛肉块和姜片。
捞出来沥干
油热后放入土豆块,胡萝卜块煸炒。
接着放入洋葱,煸炒出香味后放入牛肉。继续煸炒。
加水,放入咖喱。
盖上锅盖,大火烧开后转小火慢慢炖,收汁。
出锅!记得放盐。
OK!成功!
开动!
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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