步骤1/7把排骨先小煮一下,除水。漓干了待用。
步骤2/7锅里油热,在放入花椒,八角,六瓣大蒜,一小点葱段炒香了。
步骤3/7倒入排骨,把排骨炒至微黄,加点酱油。在加入水。(水得把排骨淹没了)
步骤4/7盖上盖子,煮三十五分钟。
步骤5/7三十分钟到了,在倒入酱油,醋,白糖。在煮十分钟。
步骤6/7最后在加入葱段,大蒜,味精翻炒几分钟就出锅了。
步骤7/7最后在煮好的排骨上放点香菜就OK了(⊙o⊙)哦!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有