没有正宗的炸过不过没那么上火 其实也挺好吃哦!oo
步骤1/5排骨放国内烧热水去血水和腥味 加生姜和料酒哦
步骤2/5洗净切一粒粒后 放入烧热的油锅内 一点油就好
步骤3/5爆炒一下后放入一勺老抽 三勺生抽 两勺白糖 一勺醋 我觉得再最后时放 醋味更浓 炒均匀 放末过排骨的水 煮20 到30 分钟 喜欢软的就煮久点
步骤4/5煮好后 加入醋 或者不加就没那么浓醋味 大火收汁
盛出后把汁均匀倒下就好。
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