这是我第一次做这道菜,也没拍细节图,没想到做出来还挺成功的!
步骤1/2茄子切成滚刀条,洒上干淀粉,锅里倒食用油,烧到7成热,茄条下锅炸至金黄,捞出备用。
步骤2/2锅留底油将花椒,干辣椒,葱姜蒜末倒入锅中,再放入白糖,炒化。放入茄条,少许醋,放盐。翻炒一下就出锅啦
茄子要切得稍厚点,这样炸出来酥
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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